Atklāta saruna par cukuru

Kā organisms strādā ar glikozi, kas ir insulīna rezistence un vai ir drīkst ēst saldumus
PAR ATTIECĪBĀM AR SALDUMIEM VIENMĒR IR VISVAIRĀK JAUTĀJUMU. ar viņu mēģina CĪNĪTIES, VIENOTIES VAI ATTEIKTIES no tā UZ MŪŽU.

Apspriedīsim 8 svarīgus aspektus par šo tēmu:

​1. Mēs dzīvojam pārtikas realitātē, kas sākās burtiski pirms 30-50 gadiem.
Agrāk mums bija pieejams tikai tas, kas audzēts mūsu reģionā vai pieejams kaimiņu reģionos. Importēti banāni, apelsīni, dateles un citi labumi bija drīzāk izņēmums nekā likums.
2. Tagad pārtika ir pieejama burtiski no jebkura planētas stūra.
Ģenētiski un evolucionāri mūsu organisms nav tam pielāgots. Lielāka pārtikas izvēle nozīmē vairāk pārtikas noviržu. Vēlme pēc saldumiem nav izņēmums.
3. Atšķirībā no apgabaliem, kas atrodas tuvāk ekvatoram, mūsu reģionā neaudzē neko izteikti saldu.
Dienvidu iedzīvotāji ir ieprogrammēti ēst banānus un mango, tāpēc viņu organisms vieglāk uzsūc cukuru, ko veicina arī atklāti karstais klimats. Tātad jūsu etniskā izcelsme ietekmē arī jūsu organismu un attiecības ar saldumiem.
4. Svarīgi ir atcerēties, ka pārtikas rūpniecība pirmkārt un galvenokārt ir rūpniecība.
Katrs ražotājs nes kādu labumu, bet viņa galvenais uzdevums ir pelnīt naudu. Un to var izdarīt, kad prece tiek nopirkta. Cilvēki nemaksā par vērtību vai lietderību, bet gan par garšu un pievilcību: izskatu vai neaizmirstamu garšu.
5. Vienkāršākais veids, kā piesaistīt patērētāju, ir pievienot vairāk cukura.
Tāpēc izlasiet etiķeti, lai uzzinātu, cik daudz cukura ir produktā, un izvairieties no ražotāju viltībām.
6. Tajā pašā laikā glikoze (puse no cukura molekulas) ir tas, no kā jebkura šūna ražo enerģiju.
Tas notiek vienkārši un ātri, tāpat kā naudas drukāšana mašīnā. Tad kāpēc gan pūlēties, ja jūs varat viegli iegūt enerģiju? Taču šajā gadījumā, barojoties ar cukuru, šūnu veidošanās nenotiek, un patiesībā šūnas var pat sabrukt, ja nav pieejamas citas barības vielas. Bet tas ved pie nākamā jautājuma.
7. Mūsu smadzenes ir viens no galvenajiem enerģijas patērētājiem.
Smadzeņu šūnas patērē visvairāk enerģijas, tāpēc, ja ir daudz garīgā darba, jūsu roka automātiski ķersies pie salduma, lai iegūtu visātrāko enerģijas avotu.
8. Tas parasti netiek ņemts vērā, vai arī notiek mēģinājumi lauzt sistēmu, īpaši aktīvas smadzeņu darbības brīžos nosakot stingrus ierobežojumus, kas nenoved pie nekā laba.
Piemēram, eksāmenu laikā man pa rokai ir šokolāde. Dažreiz aiziet viens gabaliņš, dažreiz - puse tāfelītes. Es šo soli veicu apzināti. Un tas ir svarīgs punkts, par kuru mēs runāsim tālāk.

Papildus fizioloģijai ir vērts apsvērt arī psiholoģiskos izraisītājus.

Jā, arī garīgais stāvoklis ietekmē tieksmi pēc saldumiem. Bērnībā daudziem no mums konfektes bija kā pamudinājums vai balva, radot svētku sajūtu, kad ciemos nāca vecmāmiņa vai citi radinieki. Pieaugušā vecumā saldumi var kļūt par "es varu to atļauties" statusu, kad vēlaties sevi atbalstīt stresa brīžos.

Racionāli un veselīgi būs noskaidrot patieso vajadzību: vai jūs alkstat pēc saldas garšas vai pēc cukura?

Piemēram, stevijas garšaugiem ir koncentrēta salda garša bez cukuriem. Tas padara to par labu aizvietotāju tiem, kas vēlas samazināt cukura patēriņu, iegūstot saldu garšu. Taču, ja jums ir tieksme pēc cukura, tad tam ir iemesls..

Vēl viens svarīgs faktors ir noskaidrot, kas notiek ar mikrofloru.

Tā ne vienmēr var būt draudzīga konkrētam organismam. Patogēni, tāpat kā jebkurš mikroorganisms, vienmēr ir aktīvi. Ja to organismā ir daudz, tie stimulē cilvēku uzņemt daudz cukura, jo vēlas ēst un augt. Un dažreiz tas nonāk līdz prāta nomāktībai. Ja mēs izkļūstam no apburtā loka "patogēnā mikroflora pieprasa cukuru, lai augtu - mēs to dodam - tā pieprasa vēl vairāk", situācija var uzlaboties.

Kā redzat, ne fiziski, ne emocionāli stingrs saldumu aizliegums nepalīdzēs. Ja jūs nenonāksiet līdz alkas cēlonim, jūs piedzīvosiet pastāvīgus sabrukumus un apburto loku.

TĀPĒC Tālāk pievērsīsimies tam, kas notiek mūsu organismā, kad jūs ēdat saldumus. Tas palīdzēs mazināt cukura un citu iecienītu pārtikas produktu demonizēšanu.

Jebkuriem ogļhidrātiem, t.i., cukuriem, arī tiem, kas ir cukura bļodiņā, mūsu organismā vispirms ir jāsadalās līdz glikozei vai fruktozei. Pieņemsim vienkāršāko situāciju. Pieņemsim, ka esat apēduši vienkāršu ogļhidrātu (konfektes) - šis process notiks ātri. Burtiski ar pirksta lauskšķi glikoze nonāk asinsritē.
Tā izskatās cukura molekula
Ķermenis sadala cukuru 2 šādās molekulās
Pēc tam asinis klauvē pie visām šūnām kā pie rūpnīcas vārtiem un saka: "Ir ieradušās piecas kravas automašīnas ar glikozi, mēs piegādājam bezmaksas enerģijas avotu, saņemiet to un parakstieties par to". Bet šūnas klusē - to darba aprakstos teikts, ka atbildīgajam ir jānāk, jānospiež poga, tādējādi atverot vārtus un ielaižot glikozi.

Šajā brīdī aizkuņģa dziedzerī ierodas asins kurjers un saka: "Mēs esam atveduši daudz glikozes, mums ir jāveic piegāde." Un tad hormons insulīns, kas darbojas kā ligands, t. i., receptoru pogas stūmējs. Tieši šis hormons kopā ar glikozes molekulām asinīs ceļo pa visām šūnām un nospiež konkrētus receptoru pogas, kas atver vārtus, lai palaistu glikozi šūnā. Kad glikozes daudzums ir pietiekams, šūna pati aizver vārtus.

Šādā veidā rūpnīca sāk darbu ar piegādāto materiālu.

Šūnas ražo enerģiju, tāpēc, apēdot saldumu, mēs domājam, ka viss ir super, ir enerģija un smadzenes darbojas. Bet tās ātri izsīkst, jo enerģijas avots ir ātrais ogļhidrāts.

Svarīgi atcerēties: šūnas pašas reaģē uz glikozi tikai tad, kad mainās osmotiskais spiediens, t. i., tās koncentrācija ārpus šūnas ir daudz lielāka nekā koncentrācija šūnā. Tāpēc glikoze nonāks tur, kur koncentrācija ir zemāka, t. i., tā izkļūs cauri piespiedu kārtā.

Šādā situācijā mūsu šūnas jūtas tā, it kā pie tām būtu ieradies norvēģu rūdas pārvadātājs "Berg Stahl", kura kravnesība ir 364 767 tonnas. Iedomājieties, kā jūtas šūna, kas ir pieradusi apstrādāt piegādes tikai no piecām kravas automašīnām!
Pirmais, ko šūna dara - sūta insulīnu prom.

Cik vien tā varēja, tik daudz arī pārstrādāja. Taču insulīns ir ietiepīgs un turpina klauvēt pie durvīm. Tāpēc šūna vienkārši aizzīmogo durvis, lai to liek mierā. Bioķīmijas valodā tas nozīmē, ka tā kļūst nejūtīga pret insulīnu, t. i., insulīnrezistenta.

Kādā brīdī šūna paliek bez pārtikas un bez spējas ražot enerģiju, jo durvis ir aizzīmogotas un insulīns nespēs nospiest receptoru pogu. Šķiet, izejvielas ir, insulīns, kas atver vārtus, arī ir. Asinīs peld glikoze, bet šūna un viss organisms sēž enerģijas badā. Tad no bada tie sāk meklēt citus veidus, kā iegūt glikozi. Galu galā, kad glikozes osmotiskā koncentrācija sasniegs robežu, neskatoties uz noslēgtajiem kanāliem, tā tomēr ieplūdīs, jo koncentrācija asinīs ir daudz lielāka nekā koncentrācija šūnā.

Rezultātā šūna vienkārši ies bojā.

Ja cilvēks pastāvīgi ieņem sevī milzīgu cukura devu un neļauj organismam būt bez augstas glikozes koncentrācijas, situācija ar insulīna rezistenci kļūst arvien nopietnāka, līdz tā pārvēršas par 2. tipa diabētu.
3 svarīgas lietas, kas jāizdara tuvākajā laikā:
​1. Vispirms pārtrauciet pseido mīlestību
un sevis žēlošanu. Slinkums un nezināšana par elementārām lietām organismā ir pirmais solis līdz 2. tipa cukura diabētam;
​2. Atcerieties, ka insulīna rezistence patiesībā ir pāreja no normas līdz diabētam
Vai Jūs tiešām sevi tik nemīlat, ka esat gatavi ieslīdēt slimībā?
3. Sakārtojiet uzturu
Atstājiet uzturā maksimāli daudz salikto ogļhidrātu. Raksta beigās pastāstīšu par analīzēm, kuras varat veikt.

Tikmēr atrisināsim vēl vienu jautājumu: kur paliek glikozes pārpalikumi?

Atgādināšu: mūsu ķermenis visus ogļhidrātus sašķeļ glikozē (fruktozē), ko asinis pārnes uz šūnām. Tas ir tāpat, kā materiāli tiktu iekrauti kravas automašīnā, lai tos pārstrādātu. No aizkuņģa dziedzera nāk insulīns, kas nospiež receptoru pogas un nosūta glikozi uz šūnām. Tas ir apmēram tāpat kā šoferis, kas piegādā kravas automašīnai materiālu uz rūpnīcu.

Tagad iedomājieties situāciju, kad cilvēks ir vesels, viņam ir labs insulīns un nav insulīna rezistences. Viņš ēd daudz ogļhidrātu - pie kā tas noved?

  • Ja visas organisma vajadzības ir apmierinātas un ir iegūts pārpalikums, fabrikas direktors pateiks, lai šī izejviela dodas uz noliktavu. Mūsu organisms ir tā pieradis: ja ir ko uzglabāt, tas to noteikti darīs, jo nav zināms, vai būs piegāde rīt, parīt, aizparīt un vēl citāss dienās.

  • Bioķīmiski izsakoties, notiek šādi: šūna ražo enerģiju - organismam tās pietiek - pārpalikums tiek salipināts, salodēts un salikts glikogēnā. Tas ir glikozes krājums ar ļoti skaistu molekulu, kas atgādina koka zarus.
Glikogēna struktūra
  • Glikogēns tiek uzkrāts aknās un muskuļos, kur potenciāli šīs rezerves var būt nepieciešamas.

  • Kad ķermenis saprot, ka ir uzkrāts pārāk daudz, tas no liekās glikozes sāk uzkrāt taukskābi taukus, kurus mēs visi ienīstam.

  • ​Tāpēc, ja domājat, ka, lai tiktu vaļā no šiem tauku atlikumiem, pietiks ar to, ka pārtrauksiet košļāt cukuru un ievērosiet diētu, es jūs apbēdināšu: no šiem taukiem ātri atbrīvoties nevarēsiet. Tie nav viegli glikogēna koki, bet gan blīvi ķieģeļi, kurus neviens negribēs vilkt no tālā, putekļainā noliktavas stūra. Lai organisms nonāktu līdz šiem krājumiem, ir nepieciešams vairāk laika un pūļu. Un nav pārliecības, ka tas sāks ar tiem - iespējams, tas sāks ar muskuļiem, kā tas notiek, ja vienlaikus badojat un enerģiski vingrojat.
Vēl 3 svarīgas lietas, kas jāņem vērā:
​1.
Ne katra organisma šūna ir atkarīga no insulīna. Ir tādas, kas pašas sevī ievada glikozi un to pārstrādā. Tāpēc pat tad, ja esat rezistents pret insulīnu, zināms daudzums tiks pārstrādāts. Piemēram, aknu šūnas - var ilgi štancēt taukus no liekās glikozes. Laipni lūgti nealkoholiskajā hepatosteatozē.
2.
Ja šodien apēst šokolādi, 2. tipa diabēts rīt pienāks. Tas ir ilgstošs process. Protams, ja ēdat tikai šokolādes, medu, cukuru un citus ogļhidrātus, jūs saskarsieties ar nepatīkamām sekām.
3.
Taču paturiet prātā organisma īpatnības: viens cilvēks var ātri kļūt rezistents pret insulīnu, bet citam viss var būt kārtībā līdz mūža galam.
Apkoposim:
Mēs novērojam un sekojam līdzi, kas notiek ar mūsu ķermeni.
Iedomājieties, ka uz ielas pie jums pieiet svešinieks un sāk kliegt, ka jums kaut kas jādara. Kāda būtu jūsu reakcija? Es personīgi lūgtu viņu doties tālāk un atstāt mani mierā. Tāpat ir ar mūsu ķermeni. Ja mēs par to neko nesaprotam un nepazīstam to, tad šī ir tāda pati situācija, kā es aprakstīju iepriekš.
Atcerieties, ka 2. tipa diabēts nav nāves spriedums.
Ja ir insulīna rezistences pazīmes, bet diagnoze nav noteikta, joprojām ir iespējams apstāties un atgriezties. Tieši to es arī daru: palīdzu organismam atgriezties stāvoklī, kāds tas bija pirms slimības. Jā, tas no jūsu puses prasīs daudz apzināšanās un vēlmes rīkoties. Bet gribu teikt, ka principā tas ir iespējams.
Atcerieties, ka organisms nav radīts tā cukura daudzuma pārstrādei, kādu mums tagad piedāvā mūsdienu pasaule.
Tāpēc mums pašiem jākontrolē ogļhidrātu, īpaši ātro, patēriņa līmeni.
Izsekojam psiholoģiskos izraisītājfaktorus.
Ja roka pati sniedzas pēc saldumiem, mēs pamanām šo ieradumu un sākam pie tā strādāt. To var arī darīt ar mani.
Aizmirstiet par galējībām un vispirms izprotiet, kā darbojas jūsu ķermenis.
Kā un kas tajā uzsūcas, kādā secībā un ar kādu intensitāti. Ja vēlaties to darīt un nonākt pie savstarpējas sapratnes, sinerģijas un tandēma ar savu ķermeni, raksti man ziņu, un es jums pastāstīšu vairāk par programmu, ar kuras palīdzību to var panākt.

Tagad aplūkosim atsevišķi interesantu jautājumu par saikni starp sistēmisko iekaisumu un cukura patēriņu.

Ļoti labs jautājums izskanēja zem raksta, kurā mēs runājām par insulīna rezistenci:
"Es kaut kur dzirdēju, ka pārmērīga cukura lietošana organismā rada sistēmisku iekaisumu - asinsvadu un orgānu iekaisumu. Vai tā var droši teikt? Interesants ir pats cukura kaitīgās ietekmes uz organismu mehānisms.

Būsim godīgi:

Pats fakts, ka cukurs nonāk organismā un izplatās ar asinīm, ir normāls. Šūnām ir nepieciešama glikoze, lai ražotu enerģiju. Tas vien, ka tā peld mūsos, neizraisa iekaisumu. Problēmas sākas tad, kad glikozes koncentrācija ir pārāk augsta - kad šūnas ir pārpludinātas ar glikozi, sarkanie asinsķermenīši kļūst it kā "glikozes pārpildīti". Šo procesu sauc par šūnu glikazāciju.

Rezultātā, kad organismā ir nefizioloģisks glikozes daudzums, šūnas iet bojā. Kad tas notiek, organisms iedarbina signālu: ir jānāk makrofāgiem - tie likvidē atmirušās šūnas.

Ja atmirušo šūnu ir pārāk daudz, tas ir mūsu organismam nedabisks process. Ķermenis vēlēsies sakārtot situāciju, kas principā ir tieši tas iekaisums, par kuru mēs runājam.

Kā jūs saprotat, patiesībā mūsu organismā pastāvīgi notiek process, ko sauc par iekaisumu. Šūnas dzimst un iet bojā. Bet, kad mūsu vēnās plūst "saldās" asinis, jebkurš mikroskopisks bojājums sadzīst daudz sliktāk. Iekaisuma mehānismi iedarbojas, tad, kad ir iekaisuma ierosinātājs, un tad jau iedarbojas mūsu imūnsistēma.

Arī visi asinsvadi mūsu organismā ir izklāti ar īpašu vienas šūnas biezu slāni, ko sauc par endotēliju. Tās ir šūnas, kas atrodas katra asinsvada iekšpusē. Tās ir tikai 1 šūnas biezumā - tiklīdz iet bojā 1 endotēlija šūna, cauruma vietā sākas iekaisuma process. Aizsardzības nav, un tieši uz neaizsargātās asinsvadu sieniņas notiek agresīva, visa, kas peld asinīs, bombardēšana. Tā rezultātā iespējamas ne tikai iekaisuma reakcijas, bet arī citi nepatīkami procesi.

Asinsvadi ir burtiski visur, tāpēc visas ar diabētu saistītās slimības skar visus orgānus un sistēmas. Ja tiek bojāts viens, cieš arī otrs, un tas var atrasties otrā ķermeņa galā.

Mēs piebilstam, ka ar glikozes pārpalikumu asinīs aktivizējas dažādi papildu faktori un ierosinātāji, kas aktivizē vairākus procesus. Tostarp arī mikroorganismi, kas dzīvo organismā kopš dzimšanas. Ja mierīgos apstākļos tie mierīgi sadzīvo ar mums, tad glikozes pārpalikuma apstākļos tie var kļūt patogēni.

Rezultātā tiek traucēti visi normālie procesi organismā, un visi mikrobi un sēnītes uzvedas aktīvāk. Protams, mūsu organismā ir silti un mājīgi - tiem ir īpaši patīkami augt un attīstīties.

REZULTĀTS: TIE, KAM JAU IR DIAGNOSTICĒTS DIABĒTS, IR VAIRĀK PAKĻAUTI SLIMĪBĀM, UN LĪDZ AR TO ŠĪ SLIMĪBA IR SAISTĪTA AR VIRKNI PROBLĒMU. JUMS JĀRŪPĒJAS PAR NIERĒM, ASINSVADIEM, KAS KĻŪST TRAUSLĀKI, AKNĀM, ACĪM UN CITIEM ORGĀNIEM.

Tātad atbilde uz jautājumu ir, ka sistēmisku iekaisumu neizraisa cukurs. Sistēmiskais raksturs šeit ir tieši glikozes pārpalikuma ietekme uz visiem ķermeņa orgāniem un sistēmām, tostarp asinsvadiem.

Tiklīdz mēs sākam virzīties uz diabēta pusi, viss iekšā ieslēdzas, pārslēdzas un izslēdzas, it kā piedzēries dīdžejs būtu ķēries pie pults ar gaismas-mūzikas sistēmu.

Kad glikozes vielmaiņa ir nostabilizējusies, viss ir kārtībā. Tiklīdz asinīs sāk peldēt sīrups - visi procesi tiek traucēti, un organisms cenšas visu savest kārtībā. Tā rezultātā mēs saņemam ne tikai iekaisumu, bet arī veselu virkni nepatīkamu slimību, kas iet kopā ar diabētu.

Un liekā glikoze ir ne tikai diabēts, aptaukošanās un asinsvadu problēmas, bet arī vēzis tai skaitā.

Svarīgs aspekts: 2. tipa diabēta gadījumu skaits pasaulē strauji pieaug.

Tāpēc es vēlētos pievienot vēl trīs veidus, kā pārbaudīt, kā tiek nodrošināta cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs:

1. Veiciet glikozes slodzes testu: veids, kā laboratorijā to dara klasiski, var neuzrādīt pareizo informāciju. Viņi veic tikai 2 mērījumus, tāpēc, ja jums vēl nav diabēta, tests neuzrādīs nekādas problēmas. Lai tas būtu orientējošs starpposma pārejā - nāciet pie manis, un es jums pastāstīšu, kā veikt testu, lai jūs iegūtu nepieciešamo informāciju.

2. Veiciet insulīna un glikozes attiecības asinīs testu.

3. Pārbaudiet glikētu hemoglobīnu (es to saucu par sukādes hemoglobīnu). Ja asinīs peld daudz glikozes, tā nokļūst visdažādākajās vietās. Tai skaitā, tā var bojāt sarkanos asinsķermenīšus. Tiem nav kodola, varētu teikt, ka tās ir stulbas - tām nav kontroles centra, kas varētu tikt galā ar lieko glikozi. Un rodas cukurotas sarkanās asins šūnas. Analīze parādīs, kad valstībā viss nav gludi. Tas ir visvieglāk kontrolējamais parametrs. Eritrocīti dzīvo 3 mēnešus, tāpēc glikētais hemoglobīns parāda, cik lielā mērā organisms pēdējo 3 mēnešu laikā ir ticis apcukurots.
VAI JUMS PALIKA JAUTĀJUMI PAR ŠO TĒMU UN VĒLATIES TOS APSPRIEST AR MANI? SŪTIET MAN PRIVĀTU ZIŅU
Lasiet arī
  • Saņemt D vitamīnu un saslimst ar melanomu
    Atklāti par iedegumu un sauli
  • Kāpēc zinātne neaizliedz dzert kafiju
    Mīļākā dzēriena rehabilitācija
  • Viss, kas jāzina par dzelzs daudzuma analīzēm
    Galveno rādītāju detalizēts pārskats
  • "Ļauj man tev pazīlēt"
    Vai godīga atklāsme par ģenētiskiem DNS testiem
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website